Air Rebusan Daging Yang Berubah Merah


Sering terjadi disaat merebus daging, air rebusannya berubah kemerah-merahan akibat sisa-sisa darah. Apakah air rebusan tersebut dihukumi najis?
Jawab: Dihukumi najis, namun di-ma'fu, jika dalam pembasuhannya sudah maksimal.
Referensi:

&    حاشية الجمل الجزء 1 صحـ : 194مكتبة دار الفكر
وَوَقَعَ السُّؤَالُ فِي الدَّرْسِ عَمَّا يَقَعُ كَثِيرًا أَنَّ اللَّحْمَ يُغْسَلُ مِرَارًا ولاَ تَصْفُوْ غُسَالَتُهُ  ثُمَّ يُطْبَخُ وَيَظْهَرُ فِي مَرَقَتِهِ لَوْنُ الدَّمِ فَهَلْ يُعْفَى عَنْهُ أَمْ لاَ فَأَقُوْلُ الظَّاهِرُ اْلأَوَّلُ ِلأَنَّ هَذَا مِمَّا يَشُقُّ اْلاحْتِرَازُ عَنْهُ وَيَحْتَمِلُ عَدَمُ الْعَفْوِ قِيَاسًا عَلَى الْمَيْتَةِ الَّتِيْ لاَ دَمَ لَهَا سَائِلٌ  فَإِنَّ مَحَلَّ الْعَفْوِ عَنْهَا حَيْثُ لَمْ تُغَيِّرْ مَا وَقَعَتْ فِيهِ اهـ ع ش عَلَى م ر
&    حاشية البجيرمي على الخطيب الجزء 1 صحـ : 95 مكتبة دار الفكر
وَقَوْلُهُ ( عَنْ الدَّمِ الْبَاقِيْ عَلَى اللَّحْمِ ) صَوَّرَهُ بَعْضُهُمْ بِالدَّمِ الْبَاقِيْ عَلَى اللَّحْمِ الَّذِيْ لَمْ يَخْتَلِطْ بِشَيْءٍ كَمَا لَوْ ذُبِحَتْ شَاةٌ وَقُطِعَ لَحْمُهَا وَبَقِيَ عَلَيْهِ أَثَرٌ مِنْ الدَّمِ بِخِلاَفِ مَا لَوِ اخْتَلَطَ بِغَيْرِهِ كَمَا يُفْعَلُ فِي الْبَقَرِ الَّتِي تُذْبَحُ فِي الْمَحَلِّ الْمُعَدِّ لِذَبْحِهَا اْلآنَ مِنْ صَبِّ الْمَاءِ عَلَيْهَا لإِزَالَةِ الدَّمِ عَنْهَا فَإِنَّ الْبَاقِيَ مِنْ الدَّمِ عَلَى اللَّحْمِ بَعْدَ صَبِّ الْمَاءِ لاَ يُعْفَى عَنْهُ وَإِنْ قَلَّ لاِخْتِلاَطِهِ بِأَجْنَبِيٍّ وَهُوَ تَصْوِيرٌ حَسَنٌ فَلْيُتَنَبَّهْ لَهُ ولاَ فَرْقَ فِي عَدَمِ الْعَفْوِ عَمَّا ذُكِرَ بَيْنَ الْمُبْتَلَى بِهِ كَالْجَزَّارِيْنَ وَغَيْرِهِمْ وَقَدْ يُقَالُ هَذَا الْمَاءُ الَّذِي يُغْسَلُ بِهِ ضَرُورِيٌّ فَالْمُنَاسِبُ عَدَمُ ضَرَرِهِ إِلاَّ أَنْ يُقَالَ لَمَّا لَمْ يُبَالِغُوْا فِي إزَالَةِ الدَّمِ بِالْمَاءِ الَّذِي يُغْسَلُ بِهِ اللَّحْمُ الْمَذْكُورُ صَارَ أَجْنَبِيًّا ضَارًّا تَأَمَّلْ اهـ

Posting Komentar untuk "Air Rebusan Daging Yang Berubah Merah"